献立：牛タン塩焼き、タンシチュー、鶏そば ＜本日のメンバー＞ 今日のメンバーはオーナーの伊都子さんも含めて7人。管理人ケンさんの送別の意味も込めて3人でやろうかと思っていた計画だが人数が多いと料理も色々作れるからと周囲を巻き込んだ。ワインは左からコロン、トリオ、ルイジ・ボスカ。コロンは10ペソでデイリーワインとしてはなかなかおいしく、チリのトリオは10ドルくらいだが3種の異なるブドウのブレンドが華やか。ルイジ・ボスカ52ペソは香り味ともに一番だ。
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