献立：前菜、ランブルスコ、パスタ、赤ワイン、デザート ＜間違えてランブルスコ＞ 安い赤ワインだと思ってかったらランブルスコだった。ランブルスコ種のみから作る発泡赤ワインで通常ワインよりも甘味が強い。ま、たまにはランブルスコもいいかと食前酒として飲んだ。前菜はオリーブ、生ハム、ナスのマリネ、ローズマリークラッカー。今日のパスタはコンキリオーニ・ギガンティ。巨大シェル型パスタだ。ソースはエビとサーモン缶のトマトクリームにした。エビは茹で海老を買って頭と殻は取る。
next→