献立:前菜、BBQ、赤ワイン、デザート
<今日の新顔>
前菜のニューフェースはChipolle(玉ねぎ)の赤ワイン酢漬けとパプリカの酢漬け。どちらもオリーブオイル漬けだと間違えて買ったら酸っぱい、酸っぱい。ちょっと参った。チーズはCAMOSCIO D'ORO。黄金のシャモア?シャモアは手元の辞書ではヤギに似た小型の鹿みたいな動物ってことになっている。パッケージにもそういう絵が描かれているが使っているのは牛の乳。独特の臭みでまったりとして味が濃い。
next→