献立：シュバイネハクセ、ビール ＜ラーツケラーへ＞ ドイツの各都市の市庁舎の地下にラーツケラーと呼ばれる食堂があり、その土地の料理をリーズナブルな値段で食べさせてくれる。ミュンヘンの立派な市庁舎の裏手にもラーツケラーへの入り口があり、2頭のライオン君が迎えてくれた。中世のお城の地下牢に入っていくような階段を下っていくと、天井が低く、案外温かい雰囲気の漂うダイニングが広がっている。着席するとすぐに古参のウェイトレスが現れた。
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