献立：シュペッツレ、変形お好み焼き ＜わらしべ長者＞ シュペッツレの作り方を詳しく聞いていたら「玉葱のお礼よ」とシュペッツレ作成器を頂いてしまった。いやはや気のいい人だ。今夜の家のメニューはアセルガという葉野菜を茹でてミンチと玉葱を炒めて小麦粉と卵にあえて生地を作った変形お好み焼き。お礼にドイツ人家族にマヨネーズをかけて持っていくとなかなか好評だった。オリーブオイルとパルミジャーノをかけたら新しい風味で我が家フュージョン版完成。
←back