献立：シーフードリゾット、パン、白ワイン ＜秘伝のソースが旨い＞ オーダーが通るとシャーッと威勢のいい音がして海老をソテーしている音が聞こえてくる。やがて運ばれてきた濃厚なトマトベースに浮かぶ海老、パプリカ、そしてその下には味を吸い尽くしたお米が沈んでいた。もったりとややオレンジがかったソースはかなりバターが入っているし厨房を覗き見した夫いわくマスタードも使っていたそうだ。後から海老一人3尾追加ソテーもやってきて大満足の昼食だった。
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