献立：アサドパーティー ＜アサドの流儀その１＞ アサドはまずチョリパンから始まるんだそうだ。チョリパンとはチョリソー、つまりソーセージをパンにはさんだシンプルなものなのだが、これに各家庭特性のクレオージョソースをたっぷり乗せると、くー、チョリパンってこんなに旨いんだと感動の味になる。クレオージョはトマト、パセリ、玉葱、お酢でしめらせた乾燥バジル、サラダ油、オリーブオイルを混ぜて作るんだそうだ。チョリパンは駅の出口なんかでも屋台があったりと人気のファストフード。
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