献立：ミートソースうどん ＜しこしこが素晴らしい＞ こうして苦労してできた麺を熱湯に入れて茹でること5分くらいだろうか。つやつやと光ってぷりぷりしたうどんができあがった。茹で具合を見るために口に含んだ瞬間から「旨！」。本物のうどんだった。つるつるとした滑らかな表面と噛みごたえのあるコシと適度な塩味。いやー、麺だけで旨い。ひき肉があまっていたのでトマトソースにして汁なし洋風うどんにしたが、本当は釜揚げで生卵もよかったなぁ。デザートはケーキ。なかなかです。
←back