献立：マグロの刺身、ご飯、味噌汁 ＜オーナーから・・・＞ サイクリングを終えて宿に戻って寛いでいたらオーナーがマグロをひっさげて帰って来た。半身を宿泊客に売ってくれるという。半身で3000ペソ（=US$47.62）は大きさから考えて地元値段。さすがオーナーだ。バーベキューエリアの石の上で皮をはぎ、背骨から半身を切りはずし、縦に切って横に切ってあっという間にサクにしてくれた。どんどん宿泊者（といっても主に日本人だが）が集まって購入希望者16人だ。
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