献立：トスターダス ＜タコスとはちと違う＞ フリーダ・カーロの家から別の美術館に行く道すがらの市場で昼食。12時半なんてまだ午前中扱いのメキシコじゃぁ開いている店も少なく選択肢はかなり絞られた。こってり豚のスープ屋、揚げ物屋は避けると残りはトスターダ屋だ。目の前に並ぶ具から1つ選ぶとトスターダにチーズと具をはさんで鉄板で焼いてできあがり。黒い植物と玉葱のサラダ風、ミンチとジャガイモ、ズッキーニの花と玉葱と人参、鶏肉と玉葱、豆とジャガイモなどなど
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