献立：サラダ、ピザ、水 ＜ついフラフラと・・・＞ ダ・ヴィンチが設計したドゥカーレ広場が有名なミラノ郊外の小さな町ヴィジェーヴァノを訪れた。観光を終えて帰ろうかとした昼時、地元の人が集うピッツェリアが2軒向かい合う場所に遭遇。ダイニング脇の厨房をのぞくとピザ生地に具を載せるシェフの奥で真っ赤に釜が燃えている。これ見ちゃったらもう入らないと駄目でしょう。ということでここで昼食。まずはカリッと外側が硬く中がふんわりしたパンが出る。ほんのり塩味が食欲をそそった。
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