献立：エッグタルト ＜ずっしりとした人気者＞ グルメ通りからの帰り道に庶民的な通りの菓子パン屋で買ったエッグタルトは手のひらにずっしりと重いボリュームのあるものだった。宿に持ち帰ってティータイムだ。雲南省の昆明で1元、四川省の成都で4元、上海で4個で10元だったエッグタルトはここでは1.2元。リーズナブルな値段に落ち着いて、ボリュームは今までで一番ある。サックリした柔らかいパイの器に卵の香りのする中のプディング。正しくエッグタルトで甘すぎないのがいい。
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