献立：鶏蒸し飯、ヤンタオフー、野菜2種、大福風 ＜鶏蒸し飯に惹かれて＞ ブキッ・ビンタンの宿の近くだがいつもは閉まっている店が開いている。この辺の店はどういう間隔で開いたり閉まったりするのかさっぱり見当がつかないので開いた時がチャンスだ。狙いはボールの底に鶏肉を敷いてもち米を蒸したもの。鶏だしと甘じょっぱいソースが何とも旨い。ヤンタオフーは揚げ豆腐や湯葉をおでんにしたものだが、ここのは予想に反して甘いたれ。これはやめてほしかったなぁ。