献立：カオマンガイ ＜朝食の定番＞ タイの定番朝ごはんメニューの1つカオマンガイ。鶏だしで炊き込んだご飯の上に蒸し鶏かローストチキンの切り身を乗せた料理。スライスきゅうりも定番の付け合わせ。これに唐辛子の醤油ダレと甘辛い唐辛子ソース2種が付き、チキンスープもついて30バーツ（90円）が相場値段だろう。この鶏だしで炊き込んだご飯っていうのがカオマンガイのポイントだなぁと思っている。これが普通の白いご飯だと全然面白くない。店によって味が違う。