献立：ビール、シュバイネハクセ、シーザーサラダ ＜シュバイネハクセ＞ 豚腿肉の皮付き丸焼きはドイツ定番の料理だ。付け合わせにはジャガイモのすったのと小麦粉を併せて団子にして蒸したクヌーデル。グレービーをたっぷりつけると非常に旨い。これにザウワークラウトがつく。ビール2杯とシーザーサラダも注文して全部で35.5ユーロだった。シーザーサラダには厚切りフランスパンにタプナード（黒オリーブペースト）が付いてきてイタリアっぽかった。プレッツェルもできたて。
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