献立：パンツェロッティ ＜名店ルイーニ＞ ミラノのドゥオーモ近くの路地を入った所にある老舗のパンツェロッティ屋がルイーニだ。半円状に折ったピザ生地の中にモツァレラとトマト、リコッタとほうれん草などいくつか異なる具が入って揚げてある。朝行ったのですいていたが昼時は写真のように行列ができて道端に座り込んで食べる人が多数いた。1個2.3ユーロという値段の気軽さもあって大人気。お味だが期待していた程じゃなかった。ピザ生地というよりパンに近い。