献立：前菜、牛肉辛味炒、ご飯、ビール、プロフィテロス ＜そろそろアジアの味＞ そろそろアジアの味も恋しくなったので手持ちの豆醤を使って牛肉、セロリ、パプリカ、玉ねぎの炒め。醤油で下味をつけた牛肉の細切り（小麦粉をまぶしている）に火を通して取り出し、中華風にできるだけ鍋を熱くして、野菜は半生くらいで肉とジャンを投入してすぐに火を止めた。豆のコクと醤油風味と野菜の甘味とご飯。くー、久しぶりに食べるとこういうのも旨いねぇ。買っておいてよかった、中華ジャン。