献立:前菜、イカスミパスタ、ティラミス、お酒色々
<イカスミパック>
前菜はパン、オリーブ、ドライトマト、チーズ、生ハムにビール。イカスミは2人前用の墨が2パックで0.99ユーロ。こんなにお手軽に買えるのはさすがイタリア。にんにくで香りを出したオリーブオイルに墨を入れて白ワインで少し伸ばしでイカを入れ、黒いイカスミ練りこみパスタが茹ったらソースに絡めて少しあおる。赤ピーマンとパセリで飾り付け。今日のはもちろん文句なしにおいしかった。