献立:前菜、3種の貝のパスタ、パンナコッタ、夜酒色々
<貝の詰め合わせ>
前菜はオリーブ入りパン、オリーブ、チーズ、サラミ。久々のヒットのパンだった。前にスーパーで見てから気になっていた蛤、アサリ、ムール貝の詰め合わせをついに買ってパスタにした。単品の貝のパスタに比べると複雑な味わいになっておいしい!最近、夜はグラッパ、アマロ、シーバスリーガルで晩酌をする日々になっている。アマロはイタリア定番のハーブ種で消化促進してくれそうなお酒だ。