献立：前菜、サーモンとアンチョビのクリームパスタ、白ワイン ＜新しい組み合わせ＞ パスタは太いパイプ型のリガトーニ。オリーブオイルにアンチョビとにんにくを入れて熱してズッキーニを炒め生クリームを加える。サーモン缶と茹でたパスタを入れて完成。アンチョビと生クリームはどうかと思ったが割といけた。ただ生クリームの濃度が高いので今日のように水分の少ない具ではソースがパスタに絡みづらい。白ワインを入れてもっと薄くすべきだった。