献立:ザーサイの佃煮、ご飯
<四川省から直輸入>
先日見つけたヴィットリオ・エマニュエーレ広場近くのアジア食材店で見つけたのが四川省のザーサイと牛肉の佃煮の瓶詰め。さっそく炊きたてのご飯にかけて食べた。四川省だから当然唐辛子たっぷりで辛いのだが、辛さとともに旨さが広がる秀逸なお惣菜。ローマで四川省のお世話になるとは思ってもみなかった。同じ会社から微妙に具が異なる同様の瓶詰めがあと2種、別の数社から同様の製品があってかなり人気の総菜らしい。