献立:食前酒、前菜、パスタ、デザート
<チンザノ風ドリンク>
イタリアにチンザノというちょっと苦い味のするアルコールがある。赤いのは甘めで白いのは甘くないのだが、これを発砲水で割って小さな瓶詰めにしたドリンクが各社から出ている。甘くて苦いのは食欲を喚起するからいいんだろうなぁ。前菜は茹でたエビとモツァレラチーズ。あっさり味のエビでおいしかった。パスタはビエトーレ(アセルガ)とスペックとパルミジャーノ、デザートは何でもないスポンジケーキ。