献立：前菜、BBQ、サラダ、デザート、赤ワイン ＜好みの問題＞ 今日の前菜の新顔はアーティチョーク。芯の部分を煮てオリーブオイルと少しの酢でマリネしてあると思う。柔らかくておいしい。BBQは豚スペアリブ、トスカーナ牛Tボーンステーキ778g、ナスとじゃがいも。先日のCostraに比べるとTボーンはよりフィレに近く値段もちょっと高い。といってもこれで1000円くらいだが。肉はとても柔らかかったが期待に反してマットで脂が少ない肉は私たちの好みじゃなかった。残念。