献立：豚ロースのピカタ、ピーマンと玉ねぎの炒め、ユカ芋、赤ワイン、ラム酒、ブラウニー ＜卵が余る！＞ このままでいくと卵が余りそうなので豚肉のピカタ。ロースの切り身に塩コショウして小麦粉をまぶして溶き卵をまぶしてフライパンでソテー。手がべたべたして衣がまだらになってしまったが、まずまずの出来。野菜の炒めは超強火で熱くしたフライパンで中華料理のように炎をだしながらさっと炒めたらかなり旨かった。ユカ芋は甘みが少なくポクポクしている。