献立：カレーライス、カップケーキ ＜アメリカ産のカレー＞ スーパーで米国産のカレーパウダーを発見。これがなかなかレベルが高い。玉ねぎとひき肉とにんにくを炒めてカレーパウダーを炒め、水からふかした野菜のスープに入れるとじゃがいもで適当なとろみも出て見事においしいカレーになった。ドミニカの郷土料理にはカレーはないのだが輸入されているカレーはレベルが高くメキシコよりもいい。デザートのカップケーキもなかなかおいしくて私たちの定番。