献立：昼の定食 ＜お助け中華＞ サント・ドミンゴ旧市街の中心通りエル・コンデ。めざすシーフードレストランがとても高値だったのでがっかり。ところがペキンと書かれた中華食堂に入ったら今日のランチのメインの1つがセビッチェだった。レストランで小さな皿に単品のセビッチェが250ペソなのに、こちらはサラダとご飯がついて100ペソ（250円くらい）だから大分お得だ。他のメインの肉料理は牛肉のトマト煮込みで地元料理。ここでは地元料理6割くらいで出している。