献立：冷製パスタ、お菓子 ＜変わったパスタ＞ RIGATIは断面が星型の麺。ゆで時間が5-7分と短く麺に刻みが入っているのでソースとの絡みもよさそう。今日はこれで冷製パスタ。昆布とかつおの醤油・砂糖・塩たれを作って冷やし、トマトと金糸卵とパクチーで冷やし中華風。軽快な口当たり。同宿の美帆さん提供のお菓子はフルーツを練りこんだ薄い生地をぐるぐる巻きにした物とテキーラの材料のアガベと練乳を中に巻いたトウモロコシ素材のもちもち菓子。キューバラムと併せた。