献立:アラチェラステーキ、ポテト、アセルガのナムル、プチケーキ、メスカル
<都会のお楽しみ>
久しぶりに大都会では大型スーパーでの食材調達が楽しみだ。プロモーションの鶏君や洗剤ガールと記念撮影してキロ100ペソ(700円)の牛ハラミ「アラチェラ」を購入。両面を強火で15秒焼いて20分放置すると中がうっすらピンクで焼きあがった。恐ろしく柔らかくて旨い。デザートはクッキーカップにカスタードクリームを詰めて果物を乗せたケーキと8年物のねっとり甘いメスカル。