献立：ヨーグルト、パパイヤジュース、パン、チャヨーテ入り卵、コーヒー ＜思いつかなかった・・・＞ 今朝の宿の朝食はチャヨーテ入り卵。チャヨーテは黄緑色の洋なしのような形をした野菜で皮を剥くと瑞々しくて白い大根のようで茹でると冬瓜のように柔らかくなる。これと入り卵は優しい味同士で相性が良く、添えられたピリ辛ピクルスも旨い。こういうチャヨーテの使い方は思いつかなかったなぁ。パンも全粒粉のおいしいもので今日も満足。朝ご飯って大切ね。フルーツは自前。