献立：バーニャカウダ ＜以外に難しい＞ スペインの影響を残すメキシコだがバーニャカウダに必要なオリーブオイルとアンチョビ探しにはちょっと苦労した。オリーブオイルは一番安いのを買ったらマーガリンを溶かしたような最悪な代物。2ランクくらい値段を上げて普通のが買えた。アンチョビは高級食材店かウォルマートにしかない。アンチョビとにんにくみじん切りにオイルかけて温めた簡単なバーニャカウダはメキシコ文明からやや遠い食べ物だった。しかし、旨い。