献立：スープ、カオニャオ ＜宿近所の良心的店＞ チェンライに昼過ぎに到着してとにかく空腹。宿の左斜め前にある3席しかない食堂にかけこんだ。手作りスープ3品から1つ選んでご飯2つで合計THB35=US$1.05。ここのカオニャオの盛りはチェンライで経験した中では一番いい。新米なのかラオスの米よりも新鮮で甘みが強くおいしかった。しかもこの時は炊きたてだったしね。スープは肉と内臓を生姜やハーブと煮込んだ醤油ベースでご飯のおかずにぴったり。トロトロになった具もいける。