献立：カオソーイ、バゲット、目玉焼き ＜北部名物の麺＞ ラオス北部名物のカオソーイ。汁スープの上にひき肉味噌を乗せたものでジャージャー麺みたいだ。この味噌は辛くなく、辛味は相変わらず卓上の唐辛子ソースを入れることになる。モヤシ、レタス、唐辛子、葱、ミント、豆系の葉野菜、ラムがついてくる。同じ店でバゲットとハム、チーズ、目玉焼き、コーヒーなども出していてバゲットがすっかりラオスの朝食に入り込んでいる様子が見られた。パンの味は今一つ。