献立：焼き物、惣菜3種、カオニャオ、デザート2種 ＜このラープも秀逸＞ お惣菜3種目は豚のラープだと思われるが肉のミンチだけでなく、皮近くのゼラチン質の薄切りも入っていた。唐辛子、ミント、パクチー、レモングラス。様々なハーブが口内で炸裂してハーモニーとなる。奥深い料理だ。デザートはまずプリン。蒸しすぎて焼き豆腐みたいだが味はプリンだった。もう一つはココナッツミルクを入れたもち米をバナナの葉で包んで蒸した物で想像を裏切らない味。計Kip27000(US$3.24)。
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