献立:肉骨茶
<肉骨茶3軒目>
満を持してガヤ通り宿の1階にある超人気肉骨茶店の祐記に入った。この店は鍋盛りではなく一品ずつ注文するタイプで直径15cmくらいの浅鉢の肉類がRM6、麩、厚揚げ、ご飯は各RM1、お茶は注文必須で一人RM1。肉骨茶の真骨頂が汁にあるとすれば他の店より汁が少ないので高価ということになる。味は最初は「?薄い?」と感じるのだが上品な旨さで、食後の内臓に漢方が行き渡る感じが他よりも強い。これか、おいしいの基準だね。