献立:肉骨茶
<肉骨茶2軒目>
今宵もバクテー。ベトナム料理のペパーミントの隣の店(名前が不明)に入ってみた。ここも肉団子、肉、内臓入りのポットがあってRM8、厚揚げと麩とご飯は各RM1なのは昨日と同じだ。肉骨茶には小皿がついてきて、ここに唐辛子、にんにく、醤油を入れて鍋の具をつけて食べ、鍋の汁には麩を入れて吸わせるのが一般的な食べ方らしい。この店は漢方ハーブの味が昨日よりも濃い。こっちがおいしいと言うのか。まだまだ未知の肉骨茶。