献立：ビュッフェ ＜バラクーダだろうか？＞ メインに5cm角に大きくカットされた魚が出てきた。素揚げにしてピーマンと長ネギのみじん切りと玉葱の輪切りと合えて酸味をきかせたマリネにしてある。柔らかくて癖のないとてもおいしい魚だった。これはもしかしてバラクーダだろうか？市場にバラクーダが並んでいるのを見たのでこの辺りの人の常食だとは思うが、この魚がそうかどうかは不明だった。副菜は揚げ茄子の煮物と青菜ともやしの炒め。揚げ茄子がトロトロでたまりません。