献立：ビュッフェ ＜好評の魚料理＞ メインはアジの唐揚に甘めの醤油ベース焦げ風味のソースをかけ、揚げたにんにくのみじん切りと唐辛子の輪切りを乗せた料理だった。一人2〜3匹は食べられる量があったがあっという間になくなった。副菜は空心菜のピリ辛炒め、もやしの炒め、スープは中華卵コーンスープ、それにご飯とスイカ。魚はよく揚げてあるので中骨以外は全て食べられる。ここでは揚げるか炭火焼の調理方法がローカルの市場でもよく見られて一般的らしい。