献立:ロティ、ミルクティー
<マレーシア限定>
昔マレーシアで食べたロティがおいしくて北インドに行った時に探したのだが見つからなかった。もしかしてマレーシア限定のインド料理なのか?ギーだろうか油分を含んだ生地をピザ生地よろしく振り回して薄くして畳んで鉄板で焼き、最後に左右上下を両手ではさんでくしゃっとさせた物。薄甘い生地はバター風味で何層かになって口当たりがいい。これにピリッとしたカレー汁をつけて食べ、ミルクティーを飲むと至福のおやつタイムになる。