献立:生ノムシャン、福建焼きそば
<午後3時ともなると>
バンコク屋台の食事は軽めなので午後3時ともなると小腹が減る。カオサン裏通りの店員が食べていたお菓子がおいしそうなので聞いたら今通り過ぎたばかりの自転車屋台から買ったという。走って追いかけた。お猪口のに入っているのは緑色のもちもちしたものココナッツムースが乗っているたこ焼き型のお菓子。上品な甘さとほのかな塩味が絶妙。カオサン通り午後4時は焼きそばタイム。もやしが旨い。
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