献立:サルモネッテ、ポテトパスタサラダ、アセルガ
<地中海つながり>
ポルトガルのアルガルベ地方で知ったサルモネッテをここプーラの市場でも発見。国は違えど地中海でつながっているからね。大きな物は結構高級なので中くらいを6匹購入、700円だった。簡単に塩・胡椒でソテーしただけだが、サルモネッテ特有の海老風味がおいしくポルトガルでこの魚を教えてくれた日本人女性を思い出した。付け合せは余った貝パスタとポテトでサラダとアセルガ塩茹でにオリーブオイル。