献立：タコとジャガイモの赤ワイン煮、イカ墨リゾット、パン、水 ＜ダルマシアン料理だ＞ クロアチアに入ってからテレビ番組で料理を見てきたが「タコの赤ワイン煮」はかなりポピュラーだった。魚介類なのに赤ワイン煮？ととても興味があったので私はそれを注文。懸念していた生臭さはなく、柔らかくなったタコの旨味だけが楽しめるのだった。残念なのは量を間違えたかとても塩辛かった事。リゾットは墨が豊富に香り高く入っていてお値打ちだった。ソースが絶品。当たりだ。
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