献立：サバ炭火焼、キャベツサラダ、トマトサラダ、パン、鶏肉とジャガイモの炭火焼、ビール、ワイン、ジュース ＜今日もよく焼けている＞ 今日の魚もサバだ。じっくりと炭火で焼かれたサバは、細かい骨や頭まで火が通っているので小骨に神経を使わずに食べられる。たっぷりとかかったバージンオリーブオイル。これも近所あるいはこの家で作られているのかもしれない、これでもかとたっぷりとかけられて高い香りを出しているのだった。魚好きというドイツ人一家もこの振る舞いに大喜びだった。
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