献立：ズッキー二パスタ ＜大助かりのプレゼント＞ プリトヴィッツェでは一人暮らしのニコラ老人の家に宿泊することになった。庭には様々な野菜や果物が植えられているが、その中から巨大ズッキーニをプレゼントしてくれた。山中でスーパーも割高で鮮度も悪いこの土地で大助かりだ。これから3日間、私たちはズッキー二祭りの日々となった。初日の今日はまずパスタ。玉葱とズッキー二を炒めてパルミジャーノをかけただけだが、ほんのりした甘みでこれが意外にもおいしかった。