献立：マグロのトロ ＜当分いりません＞ スプリットの魚市場でマグロを売っている店があった。見るとトロと思われる部分もある。クロアチアではトロも赤身も同じ値段でKN80(=1600円)/kg。塊で買わないとだめだと言われて選んだら丁度1kgだった。宿に戻って刺身にする。こってりとした脂がまさにトロなのだがわさびが全く辛く感じられないほど濃厚な味だった。白いご飯とマグロのトロ。クロアチアでこんな食事とは実に幸せなのだが1kgはやっぱり多い。当分トロは御免です。