献立:パステル・ムジコ
<音楽ケーキ?>
訳すとそんな名前になるケーキがあったので買ってみた。一番下がスポンジ、その上にカスタードクリーム、一番上はアーモンド、ピーナッツスライス、干しブドウ、名称不明のナッツなどがゼリーで固めてある。今までスペインを回っていたがこのケーキは見なかった。やはりグルメのバスク地方だから売っているのだろうか?フルーツを上に乗せたのはよくあるがナッツとドライフルーツでまとめたケーキは新鮮な味覚でおいしかった。