本日のお献立/食の楽しみ

献立：そら豆、ビール、黒オリーブのペースト、バゲット、ビーフシチュー、赤ワイン
＜旬の物を食べる＞
ポルトガルに入ってからスーパーでも路上でもそら豆をよく見かけていた。アンダルシアでもそら豆と生ハムのサラダなんてメニューをみかけたし、そら豆はこの時期の旬らしい。ということで鞘入りそら豆を買ってきて塩茹でしてビールと一緒につまむ。目にも鮮やかなグリーンとほんのり甘みのある豆の味が旨い、旨い。黒オリーブのペーストをバゲットに乗せてメインができるまで待つ。