献立：コインブラ名物か？ ＜大学町コインブラ＞ 市内観光を終えて繁華街をブラブラしていると立て続けに見かけるお菓子。ショーウィンドウに飾ってあるだけでなく多くの人が食べている。カリッと焼けている薄い皮の中に何が入っているのか。春巻きのような形としゅうまいのような形があるがどちらも同じく黄色い餡が入っている。餡はサツマイモかなぁ？想像通りに中は甘くて皮がパリッとして非常においしいお菓子だった。これが飲茶に入っていないのは残念なことだ。