献立：タパス4品、ビール ＜手の込んだタパス＞ 温かい料理はメニューから選ぶ。詳しい調理方法が書かれていないのでその都度ウェイターに聞くと丁寧に教えてくれた。クロケットは日本でもお馴染のコロッケ。ただし生ハムとチーズが入っているのがスペイン風。次は薄切り茄子の間にクスクスを挟んでソテーしたものにベシャメルソースがかかった一品。たった2ユーロでこんなに手が込んだ料理って素晴らしい。豚肉のミニソテーも柔らかくて美味。ここまで来た甲斐ありの店だった。
←back next→