献立：ローストビーフ寿司、天ぷら ＜2回目の反省＞ 今回2回目となるローストビーフ寿司。酢飯の酢の配合を米1kgに対してリンゴ酢酢200cc砂糖200ccにしたのだがこれが甘すぎた。砂糖は半分でも良かっただろう。更に握りが大きいと肉の味が消える。もっと小さな握りで良かったようだ。供出してもらった納豆と海苔で作った納豆軍艦巻きは文句なしに旨かった。天ぷらもBlancflor（膨らし粉入り小麦粉）を使ったのでパリッとして成功。旨い楽しいランチだった。
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