献立：モルシージャ、腎臓 ＜シンゾーさん土産＞ 69歳バックパッカーのシンゾーさんはやっぱり他の人とはちょっと違った人間関係ができている。シンゾーさんのブログを見たブエノス・アイレス在住の同じような年代の人からお声がかかってアサド（BBQ）パーティーにでかけたのだ。で余ったものをお土産に宿に持ち帰ってくれた。写真はモルシージャ（血のソーセージ）と腎臓。モルシージャは熱々はトロリとしているが冷えると固まる。これも旨い。腎臓はどうにもアンモニア臭がきつい。